鲁东大学2019年在山东省本科招生共分2个批次，提前批和本科普通批。其中，提前批为公费师范生、市级委托培养师范生、公费农科生和高水平运动员，共计划招生529人。本科普通批为普通文理、中外合作、校企合作，艺术文和体育教育，共计划招生4475人。普通文史类887人、普通理工类2433人、校企合作（文史）60人、校企合作（理工）380人、中外合作（理工）380人，艺术文分为统考批和校考批共计划招生190人，体育教育（师范类）145人。

鲁东大学2019年在山东省专科招生在专科普通批录取，专科计划150人。

考生填报志愿，专业类别不能混合填报，如果考生同时报考普通文理、校企合作、中外合作需要占3个院校志愿。